JEERA RASAM GARLIC RASAM

  జీలకర్ర చారు/రసం  -వెల్లుల్లి చారు /రసం 

rasam recipes,jeera rasm/charu garlic rasam/charu

రసం లో ఇంకొక రెండు రకాలు . ఇవి రెండు కూడా జీలకర్ర, వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి చాల మంచిది. ఇవి పత్యం గ కూడా తీసుకోవచ్చు . 

కావలసిన పదార్ధాలు:

చింతపండు          నిమ్మకాయంత 

టమోటా                1

పేస్ట్ కోసం : కందిపప్పు  1 స్పూన్ 

                         జీలకర్ర     1 స్పూన్ 

                          ఎండుమిర్చి   3

ఉప్పు , పసుపు , బెల్లం , పోపు దినుసులు 

తయారీవిధానం :  1. చింతపండు నానపెట్టి రసం తీసి అందులో నానపెట్టి పేస్ట్ చేసిన కందిపప్పు మిశ్రమాన్ని , ఉప్పు  పసుపు వేసి తరువాత టమోటాలు వేసి బాగా మరగపెట్టి 5 నిముషాలు , తర్వాత పోపు పెట్టాలి. 

వెల్లుల్లి /గార్లిక్ రసం /చారు 

కావలసిన పదార్ధాలు :  పొడి కోసం : సెనగపప్పు  1 స్పూన్ 

ధనియాలు       1 స్పూన్ 

మిరియాలు        1 స్పూన్ 

ఎండుమిర్చి        3 నూనెలో వేయించాలి.ఇందులో 

జీరా                        1 స్పూన్ 

కరివేపాకు 

వెల్లుల్లి వేయించి కలిపి పొడి చేయాలి

తయారీ విధానము : చింతపండు రసం తీసి అందులో నీళ్లు కలిపి ఉప్పు పసుపు బెల్లం వేసి మారగా బెట్టి  తరువాత పొడి కలిపి మరిగించి 

అందులో పోపు పెట్టు కోవాలి . 

you tube link 

thank you