Rasam recipe mango charu reicipe

 RASAM RECIPE -CHARU RECIPE- MAMIDI/MANGO CHARU RECIPE 

Rasam/charu/mango rasam/mango charu recipe

  రసం అనేది సాధారణంగా దక్షిణాది వంటకాలలో రోజు ఉంటుంది.. చారు  హెల్త్
కి చాల మంచిది.  ఇది అరుగుదల ను పెంచుతుంది. చరులలో ఒక రక0 మామిడి చారు. 

కావలసిన పదార్ధాలు :

మామిడి కాయ     1 

ఉడికించిన కంది పప్పు  1 కప్ 

టమాటాలు                 2

అల్లం వెల్లుల్లి తురుము 

పొడి కోసం :   

మిరియాలు    1 స్పూన్ 

ధనియాలు     1 స్పూన్ 

జీరా                 1 స్పూన్   వేయించి పొడికొట్టుకోవాలి . 

ఉప్పు , పసుపు , బెల్లం, కరివేపాకు , పోపు దినుసులు. 

తయారీ విధానం :

1. కందిపప్పు , మామిడికాయ ముక్కలు, టమాటా విడివిడి గ ఉడకబెట్టి మెత్తచేసి పక్కన పెట్టాలి . 

2. టమాటాల రసం ఒక పాన్ లో వేసి 1 కప్ నీళ్లు పోసి  అందులో అల్లము వెల్లుల్లి తురుము , వేయించిన పొడి వేసి బాగా మరిగించాలి. 

3. మరిగిన తర్వాత ఈ నీటిని వడకట్టి టమోటా రసం లో పప్పు, మామిడి ముద్ద ఉప్పు , పసుపు, బెల్లం రుచికి వేసి మరగనిచ్చాక పోపు వేసి వడ్డించాలి. 

youtube link 

Thank you